Món ăn đang được nhắc đến là món kem thịt bò mang tên Hot Beef Sundae. Cùng tìm hiểu tại sao đây lại là món nhìn giống kem, gọi làm kem nhưng thực ra không phải là kem nhé!
Từ lâu từ “sundae” trong từ điển ẩm thực luôn được định nghĩa là món kem mát lạnh ăn cùng mứt và trái cây... Thế nhưng có ai ngờ nhờ sự sáng tạo và ý tưởng kết hợp nguyên liệu của người Mỹ khái niệm này đã hoàn toàn thay đổi. Bạn sẽ được thưởng thức những phần trông như sundae được gọi là sundae nhưng không phải là sundae
Món Hot Beef sundae trông khá hấp dẫn
Hot Beef sundae không phải là một món ăn truyền thống của Mỹ mà thực ra là một đặc trưng tiêu biểu ở những hội chợ ẩm thực tại đây. Các gian hàng ẩm thực thường có những món ăn nhẹ cho người tham quan nhưng đều là món nóng khó có thể di chuyển. Vì vậy ý tưởng độc đáo về món ăn mặn nhưng được phục vụ nhanh đã léo ra và Hot Beef Sundae đã ra đời
Nếu đến Mỹ và gọi một phần Hot Beef Sundae chắc chắn sẽ có nhiều người ngạc nhiên vì sợ người bán mang nhầm. Bởi vì trông món ăn chẳng khác gì một cốc kem lạnh từ cốc đựng đến từng chi tiết của món ăn. Nếu chỉ nhìn thôi thì bạn chắc chắn nói rằng đây là kem vani được rưới sốt chocolate và thêm một quả cherry điểm bên trên. Nhưng sự thật thì .... không như tưởng tượng.
Món kem thịt bò dễ khiến nhiều người hiểu lầm
Sau khi có kem khoai tây thì phần thịt xếp đều lên trên và nước sốt thịt bò rưới ngập, nhìn món ăn chẳng khác gì một phần kem tráng miệng đang tan chảy cùng sốt. Để đánh lừa thị giác của người ăn người ta còn thêm cả một phần kem tươi phô mai lên trên để tăng độ béo, ngọt cho món ăn. Cuối cùng là một quả cherry đỏ mọng trên cùng làm món ăn ngon thêm hấp dẫn
Món kem thịt bò ở Mỹ
Chỉ là một chút biến tấu và trình bày mà món ăn mặn đã gây ra nhiều hiểu lầm đến thế. Ngoài sự độc đáo trong hình dáng thì món kem thịt bò nóng này còn khiến thực khách đặc biệt là du khách du lịch Mỹ ngây ngất với hương vị thơm ngon, đậm đà. Vị béo bùi của khoai tây hòa quyện trong sốt cứ đưa đẩy trong miệng. Cùng với phô mai, cà chua, kem ... tạo nên một món kem vô cùng hài hòa về hương vị
Anh Đào
Link tham khảo:
No comments:
Post a Comment