MỨT HOA HỒNG

Độc Đáo Mứt Hoa Hồng Của Đà Lạt

Lên xứ hoa đào vào mùa lễ hội hoa trong đợt rét ngọt cuối năm, Đà Lạt sẽ dành cho du khách thập phương một điều ngạc nhiên thú vị rất ấn tượng. Đó là những loại mứt hoa quả mới, trong đó gây nhiều ngạc nhiên và ngỡ ngàng nhất chính là mứt... hoa hồng!

Những cánh hoa hồng tươi ở Đà Lạt

Những cánh hồng tươi xinh đã được hóa thân thành cánh mứt vừa thơm vừa ngọt mà vẫn giữ nguyên được hình dáng bông tha thướt với cánh và đài hoa ướt mượt.

Những người bán mứt ở chợ Đà Lạt đon đả mời du khách mua những món mứt mới, và không quên chào mời món mứt hoa hồng. Mới nghe cứ tưởng mình nghe nhầm, du khách có khi còn phải hỏi lại đến hai ba lần, người bán mứt vẫn luôn khẳng định: "Làm bằng hoa hồng thật đó, dùng thử một miếng mứt hoa hồng cho biết mùi vị khác lạ thế nào...".

Sản phẩm Mứt hoa hồng

Quả thật là rất khác lạ và khó tả! Nhấm nháp những cánh hoa hồng thơm lựng trong miệng rồi mà còn có gì đó như chưa tin nổi mình đang ăn... hoa hồng! Người ta đã có nước hoa làm từ hoa hồng, nước dưỡng da hoa hồng, rồi thì trà hoa hồng, hoa hồng tươi đem ướp hóa chất để giữ lâu được cả năm... Nay thì đến lượt mứt làm từ hoa hồng. Một cuộc hóa thân đầy ngoạn mục!

Mứt hoa hồng - Một cuộc hóa thân đầy ngoạn mục

Mọng đường, song những cánh hồng mứt lại không quá ngọt, vị giòn tan trong miệng. Và thật ngạc nhiên khi những miếng mứt hoa hồng có vị chua thanh. Hỏi bí quyết để làm mứt hoa hồng, người bán mứt chỉ cười mà không nói. Nhưng không khó để bí quyết bị hé lộ khi phát hiện một hạt quả tắc lẫn trong những cánh mứt còn tươi đỏ.

.. Còn có công dụng chữa trị các bệnh là bệnh ho, thông cổ, thanh tiếng.

Không chỉ xinh đẹp và là biểu tượng cho những gì cao quí nhất, hoa hồng còn có những công dụng tốt về mặt y học. Theo y học cổ truyền, hoa hồng có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng hoạt huyết, điều kinh, tiêu sưng, tiêu viêm,. Người Trung Quốc và nhiều nước châu Á đã dùng hoa hồng như một vị thuốc để chữa bệnh từ rất lâu đời.

Mứt hoa hồng của Đà Lạt có hương vị thơm và ngọt 

Một công thức chữa bệnh ho từ hoa hồng cho thấy hoa hồng chưng với quả tắc và đường sẽ rất hiệu nghiệm. Và như thế, món mứt hoa hồng của Đà Lạt ngoài hương vị thơm và ngọt thì còn có công dụng chữa trị các bệnh là bệnh ho, thông cổ, thanh tiếng.

Tuy nhiên, giá của món mứt thượng hạng này có thể nói là khá cao: 80.000 đồng/kg. Thế nhưng với sự độc đáo và mới lạ của món mứt này, vẫn rất nhiều thực khách muốn bỏ tiền ra mua để nếm thử món mứt đặc biệt này.

Theo: MyTour

BÍ ẨN PHONG THỦY MOSCOW

Sự thất bại của Hitler, Napoleon và bí ẩn phong thủy Moscow

Trong lịch sử, cả Napoleon lẫn Hitler, hai người dẫn đầu hai đoàn quân mạnh nhất vào thời điểm của mình, đều gặp phải thất bại ngay tại Moscow. Các nhà phong thủy cho rằng, chính nhờ những con “thủy long” bao bọc mà thủ đô của nước Nga đã tạo nên những kỳ tích…

Thất bại ở Moscow

Ngày 21/71940, Hitler giao cho Bộ Tổng chỉ huy Lục quân Đức soạn thảo kế hoạch tấn công Liên Xô lấy tên là “Kế hoạch O”. Trong những chỉ thị sau đó, Hitler quyết định đổi tên cho cuộc tấn công có ý nghĩa quyết định đối với vận mệnh Đế chế thứ ba thành “Kế hoạch Barbarossa”, theo biệt hiệu của Hoàng đế La Mã Friedrich I ở thế kỉ 12.

Kế hoạch này dự định khởi sự ngày 15/6/1941, tấn công và đánh chiếm Liên Xô (chủ yếu là phần lãnh thổ thuộc châu Âu) trong một thời gian ngắn ngay trước khi kết thúc chiến tranh với Anh.

Ý đồ chiến lược của kế hoạch này là dùng ba đòn vu hồi liên tiếp chia cắt chính diện mặt trận Xô – Đức, hợp vây các lực lượng chủ yếu của quân Nga trên các vùng Pribaltic, Belorussia, Ukraina và miền Tây nước Nga (vùng phụ cận Smolensk).

Moscow bên bờ sông bờ sông Moskva. (Ảnh: Citiscope)

Trọng tâm tác chiến là sử dụng các tập đoàn quân xe tăng thực hiện những đòn đột kích sâu ở phía Bắc và phía Nam khu vực đầm lầy Pripiat (khu tiếp giáp giữa Belorussia và Ukraina), tiêu diệt những cánh quân đã bị chia cắt trước khi tiến chiếm Moskva, Leningrad, vùng công nghiệp Donbass cũng như vùng đồng bằng trung và hạ lưu sông Volga.

Để có thể giành được một chiến thắng chớp nhoáng, quân Đức buộc phải nhanh chóng hủy diệt Hồng quân Liên Xô trong những chuỗi tấn công và hợp vây trên. Vì vậy, khác với cuộc tấn công của quân Pháp dưới sự lãnh đạo của đại đế Napoleon, mục tiêu chính yếu trước mắt của kế hoạch Barbarossa chính là Hồng quân Liên Xô và sau đó mới là đánh chiếm những vùng đất đai quan trọng hay đạt được những thắng lợi về chính trị.

Bản thân Hitler đã nói rằng, so với việc tiêu diệt Hồng quân thì “đánh chiếm Moscow không thật sự quá quan trọng”. Tuy nhiên, cũng giống như cuộc tấn công của Napoleon, chiến dịch quy mô của quân phát xít Đức đã phải dừng lại ở ngay cửa ngõ Moscow.

Sau một loạt thắng lợi trong giai đoạn đầu của “Kế hoạch Barbarossa”, ngày 30/9/1941, Hitler chính thức phê chuẩn chiến dịch “Typhoon” (Bão táp) tấn công Moscow. Hơn 2 triệu quân Đức được vũ trang tới tận răng ồ ạt kéo về thủ đô nước Nga. Trong Chỉ thị số 35 của mình, Hitler nói: “Phải bao vây Moscow sao cho không một tên lính Nga, không một người dân – dù là đàn ông, đàn bà hay trẻ con – có thể ra khỏi thành phố. Mọi mưu toan tẩu thoát đều phải đàn áp bằng vũ lực”.

Chỉ trong tuần lễ đầu tiên, quân Đức đã hoàn tất hai trận vây hãm lớn tại Briansk và Vyazma, bắt giữ thêm 600.000 tù binh Liên Xô, tạo một lỗ hổng lớn trước thủ đô Liên Xô, nhưng do những trận mưa mùa thu khiến đà tiến của quân Đức bị chậm lại. Thống kê sau 2 tuần, quân Đức bắt được 650.000 tù binh, phá hủy 5.000 pháo và 1.200 xe tăng và thiết giáp của quân đội Liên Xô.

Tới đầu tháng 11/1941, sau khi chọc thủng các phòng tuyến của quân Liên Xô, 6 tập đoàn quân Đức đã áp sát Moscow từ các hướng Tây, Tây Bắc, Tây Nam. Ngày 27/11, tại kênh đào Yakhroma, lính Đức đã có thể nhìn thấy những tòa tháp của nhà thờ Ivan Velikii trong khu vực điện Kremlin qua ống nhòm. Nhưng đây là vị trí gần Moscow nhất mà quân đội Đức Quốc xã có thể tiến đến được.

Đầu tháng 12/1941, một số đơn vị lính Đức lâm vào thế “chết đứng” do thiết giáp không thể vận hành dưới cái lạnh khủng khiếp. Ngày 4/12, tập đoàn quân xe tăng 2 của tướng Guderian phải dừng lại khi nhiệt độ là -35 độ, hôm sau nhiệt độ xuống thêm 2 độ nữa và xe tăng hầu như bất động trong khi quân đội Liên Xô liên tục phản kích từ khắp các phía.

Từ những ngày cuối năm 1941 tới những ngày đầu năm 1942, quân đội Liên Xô mở một đợt tấn công tổng lực vào quân đội đức đang bị vây khốn bởi cái lạnh giá của mùa đông Moscow. Bộ Tổng chỉ huy Đức hoàn toàn không ngờ chuyện đó có thể xảy ra. Tiến sát Moscow, một đội quân luôn tự vỗ ngực về những chiến dịch táo tợn và chớp nhoáng như quân đội Đức tuyệt nhiên không thể tiến thêm một bước nào, ngược lại bị đánh bật ra khỏi những vùng đất chiếm được xung quanh Moscow, có nơi lên tới 250km.

Hitler với lực lượng quân sự mạnh mẽ tiến công vào Moscow. (Ảnh: The Independent)

Nhiều người nói rằng, quân Đức không chiếm được Moscow hoàn toàn là do không tính đến điều kiện thời tiết mùa đông lạnh giá và khắc nghiệt của nước Nga. Trên thực tế, lý do không hẳn là như vậy. Bởi lẽ, sự bảo đảm về hậu cần của quân đội Đức rất tốt, có đầy đủ những thứ cần thiết để chống lạnh, do vậy họ hoàn toàn có thể khắc phục được vấn đề thời tiết. Hitler cho rằng, việc chiếm được Moscow trong vòng 2 tháng hoàn toàn không phải là vấn đề đối với quân Đức, hơn nữa vào lúc đó, quân Nga đã không còn binh lực để chống lại quân Đức nữa.

Tổng tham mưu trưởng quân đội Đức Franz Halder cũng từng nói, khi bắt đầu chiến dịch, quân Đức cho rằng Liên Xô chỉ có 200 sư đoàn, sau đó phát hiện ra rằng họ có tới 360 sư đoàn, tuy nhiên trước khi áp sát tới Moscow, họ đã tiêu diệt rất nhiều binh lực của Liên Xô, vì vậy, quân Đức cho rằng, một khi họ tiến đánh Moscow sẽ không gặp phải bất cứ sự kháng cự nào.

Tuy nhiên, Hitler đã đánh giá thấp về sức mạnh mà vị trí địa lý mang lại cho Moscow. Quân đội Liên Xô dựa lưng vào Moscow để chiến đấu và vì thế, họ đã làm nên kỳ tích. Thất bại tại mặt trận Moscow đã làm thất bại luôn kế hoạch Barbarossa của Hitler và từ đó dẫn tới thất bại của ông trùm phát xít trong Thế chiến thứ hai.

Những con số kỳ lạ

Như vậy, cả Napoleon lẫn Hitler, hai người dẫn đầu hai đoàn quân mạnh nhất vào thời điểm của mình, đều tấn công nước Nga với mục tiêu cuối cùng là hạ gục và chiếm được thành Moscow. Tuy nhiên, cả hai người cuối cùng đều gặp phải thất bại ngay tại Moscow, dù trong những hoàn cảnh khác nhau.

Người ta đã tìm thấy rất nhiều sự trùng hợp kỳ lạ trong từ cuộc đời cho tới hai cuộc tấn công Moscow của Napoleon và Hitler. Napoleon lên nắm quyền một cách chính thức vào năm 1804.

Ngày 18/5/1804, Napoleon tuyên bố trở thành Hoàng đế nước Pháp. Trong khi đó, Hitler nhờ âm mưu và thủ đoạn đã chính thức leo lên ghế Thủ tướng nước Đức vào ngày 30/1/1933. Cũng từ đó, nước Cộng hòa Đức chính thức bị xóa bỏ, thay vào đó là Đế chế thứ 3 do Hitler đứng đầu. Như vậy, tính về mặt thời gian, khoảng cách thời gian mà Napoleon và Hitler lên nắm quyền là 129 năm.

Năm 1809, Napoleon chiếm Vienna, thủ đô nước Áo. Vào đầu năm 1809, để đối phó với cuộc phản công lần thứ năm của phe đồng minh, không đợi cho chiến tranh ở Tây Ban Nha kết thúc, Napoleon đã vội vàng dẫn quân về nước thực hiện cuộc tấn công nước Áo. Dựa vào ý chí sắt đá của mình, Napoleon đã chuyển bại thành thắng, buộc nước Áo phải cắt đất cầu hòa.

Năm 1938, dưới sự giúp đỡ của những phần tử phát xít thân Đức ở Áo, không tốn một binh, một tốt, Hitler đã chiếm trọn nước Áo, thực hiện bước đầu tiên trong kế hoạch mở rộng xâm lược châu Âu. Khoảng cách thời gian mà Napoleon và Hitler đánh chiếm Vienna cũng là 129 năm.

Tới năm 1812, Napoleon dẫn theo một đội quân 500 nghìn người tấn công Moscow. 129 năm sau đó, những binh đoàn của Hitler cũng tiến sát tới thủ đô Moscow của Liên Xô. Thất bại của cả Napoleon lẫn Hitler đều bắt đầu từ thất bại tại Moscow.

Napoleon tiến quân vào Moscow. (Ảnh: History)

Napoleon thất bại năm 1816, Hitler thất bại năm 1945, khoảng cách thời gian vẫn là 129 năm. Hai người khi lên cầm quyền đều vào năm 44 tuổi, tấn công nước Nga đều vào năm 52 tuổi và thất bại đều vào năm 56 tuổi. Cả Napoleon và Hitler còn có một đặc điểm chung nữa là trước khi đưa ra bất cứ quyết định nào trọng đại, dù là tình hình chiến sự có gấp rút tới mức nào thì cả hai đều rơi vào trạng thái nửa tỉnh nửa mê trong vòng 10 phút.

Ngoài ra, cả Napoleon và Hitler đều được cho là những chiến lược gia trời phú, song đều không có cách nào để chinh phục Moscow, ngược lại đã bị thành phố này đánh bại. Nhiều người cho rằng, điều này hoàn toàn không phải ngẫu nhiên.

Bí ẩn phong thủy Moscow

Xét về phong thủy, Moscow có một địa thế tuyệt đẹp do được bao bọc bởi núi và sông. Mặc dù nằm ở vùng bình nguyên Đông Âu không có những dãy núi cao, phần “núi” bao bọc xung quanh Moscow chủ yếu là các đồi thấp và các đầm lầy, tuy nhiên, nó vẫn có thể coi là một lợi thế so với nhiều thành phố nằm trên bình nguyên khác. Có một chút khuyết điểm về phần núi, song bù lại, Moscow cực kỳ phát triển về hệ thống sông ngòi bao bọc xung quanh.

Có nhà phong thủy đã so sánh rằng, thủ đô Bắc Kinh của Trung Quốc hơn hẳn Moscow về những dãy núi bao bọc xung quanh, tuy nhiên, Bắc Kinh không thể bì lại với Moscow về hệ thống sông ngòi quanh thành phố này. Nói cách khác, nếu như Bắc Kinh có “sơn long” bảo vệ thì có thể nói Moscow có “thủy long” trấn giữ.

Một điều đáng lưu tâm nữa trong địa thế phong thủy của Moscow chính là mặc dù “sơn long” chưa phát triển thành hình, song nhờ vậy mà nó tạo thành thế cục âm dương tương trợ với phần “thủy long” rất cường thịnh của mình.

Trên thực tế, năng lượng phân bố trên mặt đất có một đặc trưng, đó là có sự thống nhất trong hướng chảy cũng như hướng của các dãy núi. Loại năng lượng này, theo các nhà phong thủy gọi là “long khí”.

“Sơn long”, “thủy long” đều là những biểu hiện khác nhau của “long khí” này. Tuy nhiên, hoàn toàn không thể nói rằng, “sơn long” thì tốt hơn “thủy long” hay ngược lại. Điều quan trọng là thành phố đó có tận dụng được phần “long khí” đó hay không mà thôi.

Moscow là một trong những thành phố tận dụng hết được phần “thủy long” rất mạnh mẽ của mình. Ai cũng biết rằng, Moscow được xây dựng theo hình dạng của thủy thần Huyền Vũ trấn thủ phía Bắc. Phần nguồn nước phong phú ở phía này vừa may tương hợp với tính chất của thủy thần, có thể nói là một bố cục cực kỳ tốt. Vì vậy, có thể nói “thủy long” chính là một trong những nguyên tố quan trọng nhất trong địa thế phong thủy của Moscow.

Lần giở lại những trang lịch sử, có thể thấy rằng, thành phố này có một mối liên hệ mật thiết với nước. Rất nhiều trận hỏa hoạn lớn đã xảy ra, song chưa lần nào hủy diệt được Moscow như tại những nơi khác. Bất kể là trận hỏa hoạn đánh lui Napoleon hay những khẩu pháo của Hitler đều không thể hủy diệt được Moscow. Vì sao như vậy? Chân lý thường rất giản đơn.

Thủy long

Ai cũng biết, trong ngũ hành tương sinh tương khắc, thủy luôn khắc hỏa, Moscow được thủy thần Huyền Vũ trấn giữ, trong bố cục phong thủy lại là nơi “thủy long” thâm tàng, do vậy, dùng hỏa (lửa) để hủy diệt Moscow là chuyện hoàn toàn không thể xảy ra.

Về mặt thời tiết, Huyền Vũ cũng đại diện cho mùa đông. Tuyết và sự lạnh giá của mùa đông cũng chính là biến thân của nước. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi sự lạnh giá và băng tuyết mùa đông ở Moscow trở thành một lực lượng giúp Moscow chiến thắng các thế lực ngoại xâm.

Tinh Hoa (tổng hợp)

NƯỚC ÉP THỦY LỰC LẠNH (COLD PRESS) LÀ GÌ?

Sử dụng công nghệ ép thủy lực lạnh nên có thể giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng và bảo đảm độ tinh khiết nhất của nước quả. Vì vậy xu thế sử dụng sản phẩm nước ép cold press hiện đang là xu hướng dành cho tất cả những ai "yêu quý sức khỏe như vàng".

Nước ép bằng phương pháp thủy lực ép lạnh (cold press juice) hiện đang là một xu hướng ăn uống lành mạnh đang rất thịnh hành trên khắp nước Mỹ vànó cũng đã lan sang châu Á tại một số nước như Hong Kong, Singapore, Nhật, Hàn Quốc, Thái Lan và cả Việt Nam

Trước đây khi đi du lịch chắc hẳn bạn rất háo hức và thích thú trước những quầy hàng giản dị chất đầy những chai nước ép bằng nhựa trong hoặc thủy tinh với cơ man là màu sắc. Những chai nước ép nguyên chất theo phương pháp mới này không hề bị lắng cặn, không tách lớp và hoàn toàn không đường cũng như không có sự can thiệp của các chất phụ gia khác.

Chính vì lý do ấy mà cơn sốt nước ép khỏe mạnh này đã lan mạnh mẽ và gây ra một "trào lưu" mới, nhất là ở những người trẻ tuổi, nhân viên văn phòng ... Dường như chưa bao giờ rau quả lên ngôi và thịt cá bị đẩy lùi như trong thời gian gần đây. Ngoài lành mạnh, nước ép còn làm đẹp da, đẹp dáng và quá ư là ngon miệng.

Trước đây hoa quả thường được chế biến thành các loại sinh tố với các phụ gia khác như đường, sữa, đá ... để tạo ra một thức uống đã khát và béo ngậy. Tuy nhiên chính sự béo ngậy của sinh tố đã khiến nó phải lui bước trước sự ra đời của nước ép hoa quả.

Ép là một quá trình mà chiết xuất ​​nước và chất dinh dưỡng từ sản phẩm thực vật và loại bỏ các chất xơ khó tiêu hóa. Nếu không có tất cả các chất xơ, hệ thống tiêu hóa của bạn không phải làm việc chăm chỉ để phân hủy thức ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Trong thực tế, nước ép làm cho các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ cho cơ thể với số lượng lớn hơn nhiều so với ăn toàn bộ. Trước đây người ta sử dụng máy ép thông thường (ép chậm), đó là loại máy ly tâm, quay 14000 - 18000 vòng/phút.

Vì quay nhanh, nên trong khoảng thời gian rất nhỏ trái cây bị ma sát nên có nóng lên. Trong khi vitamin trong rau quả thì dễ tổn thương, về lý thuyết cách ép nhanh truyền thống sẽ giữ lại ít vitamin hơn. Còn phương pháp Cold Press hay gọi là ép chậm là máy này quay 45 – 55 vòng/phút. Cách ép này sẽ khiến hoa quả giữ được tối đa lượng chất dinh dưỡng.

Nếu trước đây các loại nước ép cần phải uống ngay sau khi ép vì sau 15 phút, ánh sáng và không khí sẽ tiêu diệt phần lớn các chất dinh dưỡng có trong đó nếu không được sử dụng. Phương pháp cold press đã thay đổi điều này bằng cách tăng thời gian bảo quản trong tủ lạnh cho các loại nước ép lên tới 3 ngày.

Theo: tieudungplus

NHỮNG CÂU CHUYỆN ĐỘC LẠ ÍT NGƯỜI BIẾT VỀ GIÁNG SINH

Càng gần đến Giáng sinh, mọi người càng háo hức, chờ đợi nhưng rất ít người biết về những câu chuyện độc lạ về Giáng sinh này.

Mở đầu những câu chuyện độc lạ ít người biết về Giáng sinh là sự xuất hiện của ông già Noel. Truyền thuyết Bắc Âu nổi tiếng với vị thần Odin hung dữ nhưng không nhiều người biết rằng thần Odin chính là hình tượng thần thoại tạo cảm hứng xuất hiện của ông già Noel. Theo thần thoại dân gian Pagan, thần Odin luôn chỉ huy chuyến đi săn vào mỗi dịp lễ Yule, dịp lễ của các bộ lạc Pagan tương ứng với Giáng Sinh. Để đáp lại tấm lòng của những đứa trẻ ngoan, thần Odin sẽ để lại những món quà, đồ chơi, bánh kẹo mà những đứa trẻ mong muốn vào những chiếc ủng đó.

Hầu hết các con tuần lộc của ông già Noel có tên rất nam tính như Blitzen, Comet, Cupid... Tuy nhiên, sự thực thì tuần lộc đực sẽ rụng gạc vào dịp Giáng sinh, vì vậy những con tuần lộc kéo xe trượt tuyết của ông già Noel là có khả năng không phải là tuần lộc đực, nó có thể là tuần lộc cái hoặc tuần lộc đực bị thiến.

Thêm một câu chuyện thú vị nữa về những con tuần lộc. Các nhà khoa học Na Uy đã đưa ra giả thuyết rằng hình ảnh những con tuần lộc mũi đỏ là có thật và có lẽ chiếc mũi đỏ như cà chua là kết quả của việc chúng bị nhiễm ký sinh trong hệ thống hô hấp, tương tự như con người khi mắc cảm cúm.

"Jingle Bells" là bài hát Giáng sinh tất cả chúng ta đều có ít nhất một lần nghe thấy trong đời. Tần suất xuất hiện của nó dày đặc trên sóng phát thanh, truyền hình, các trung tâm mua sắm, thiệp nhạc... Tuy nhiên, có thể bạn không hề biết rằng "Jingle Bells" ban đầu có một cái tên khác là "One Horse Open Sleigh" và có liên quan đến lễ Phục sinh. Theo thời gian, tiêu đề và lời bài hát được thay đổi và trở thành bài hát độc quyền chỉ phát vào dịp Giáng sinh.

Có thể bạn không biết, ba màu sắc truyền thống của Giáng sinh là màu xanh lá cây, đỏ, và vàng. Màu xanh lá cây từ lâu đã là biểu tượng của cuộc sống và sự tái sinh. Màu đỏ tượng trưng cho máu của Chúa Kitô, và vàng tượng trưng cho ánh sáng tâm linh cũng như sự giàu có, hưng vượng, sung túc.

Theo số liệu phân tích từ Facebook, hai tuần trước Giáng sinh là thời điểm xảy ra nhiều cuộc cãi vã, chia tay nhất. Tuy nhiên, đúng ngày Giáng sinh mới là ngày các cặp đôi lựa chọn là ngày yêu thích nhất để nói lời chia tay.

Nhiều người nghĩ rằng Giáng sinh là dịp nhiều người tự tử vì buồn bã hậu chia tay, tan vỡ nhưng thực tế không phải vậy, tỷ lệ người tự tử trong Giáng sinh rất thấp. Vào mùa xuân ấm áp, tỷ lệ tử tử mới tăng cao.

Tổng thống Mỹ Teddy Roosevelt, một nhà môi trường học, đã cấm đặt cây thông Giáng sinh trong Nhà Trắng vào năm 1901.

Bài hát đầu tiên được ghi âm trong không gian là bài "Jewel in the Night", có nội dung về Giáng sinh, được một phi hành gia có tên là Chris Hadfield sáng tác và gửi tới gia đình, bạn bè trên Trái đất. Nó được tải lên Youtube vào đêm Giáng sinh 2012 và nhiều người nói đùa rằng nếu người ngoài hành tinh ghé thăm Trái đất mừng Giáng sinh, đây sẽ là bài hát đầu tiên họ được nghe.

Cây thông đầu tiên trên thế giới được trang trí là bởi Martin Luther, người sáng lập ra đạo Tin lành. Theo những câu chuyện kể lại, khi Luther đi dạo trong rừng thì bất chợt ông ngước nhìn bầu trời. Với góc nhìn từ dưới lên, những vì sao như được gắn lên đỉnh cây thông, tỏa ra thứ ánh sáng kỳ diệu. Ngay lập tức, ông quyết định mang một cây thông nhỏ về nhà và đặt những ngọn nến lên cành cây để trang trí. Từ đó, ý tưởng về việc trang trí cây thông Giáng Sinh đã ra đời và ngày một biến hóa, cải tiến với những chuỗi đèn nhấp nháy, quả châu sáng bóng đẹp lộng lẫy.

Theo Kiến Thức

DỤNG TÂM CHUYÊN NHẤT, MỌI SỰ TẤT THÀNH

Trong “Hàn phi tử – Dụ lão” ghi lại chuyện “Triệu Tương Chủ cưỡi xe ngựa” như thế này:

Triệu Tương Tử (tức là Triệu Tương Chủ, là vua nước Triệu thời kỳ Chiến quốc) học Vương Lương kỹ thuật lái xe, sau đó bèn thử đua xe ngựa với Vương Lương. Kết quả, Triệu Tương Tử 3 lần đổi ngựa, không ngờ cả 3 lần đều rớt lại phía sau. Triệu Tương Tử nói với Vương Lương:“Khanh không truyền cho ta toàn bộ kỹ thuật lái xe à”.

Vương Lương đáp: “Kỹ thuật lái xe thần đã truyền toàn bộ cả rồi, là do Ngài sử dụng có chỗ chưa đúng thôi. Muốn điều khiển xe thật tốt, mấu chốt là ở chỗ: con ngựa cần yên tâm vào người lái xe, tâm người cần tập trung vào việc điều khiển ngựa, lúc đó mới có thể chạy nhanh hơn, dần tiến bộ vượt bậc. Hiện giờ, trong lúc bị rớt lại đàng sau, Ngài muốn nhanh chóng đuổi theo thần; trong lúc dẫn trước, Ngài lại lo lắng bị thần vượt qua. Nhưng trong việc đua xe, không phải vấn đề ở chỗ dẫn trước hay là tụt lại sau. Bất luận dẫn trước hay tụt lại sau, tâm tư của Ngài hoàn toàn dồn hết vào thần, làm sao chuyên tâm điều khiển ngựa được nữa đây? Đó là nguyên nhân vì sao Ngài thua cuộc”.

Câu chuyện xưa này ngụ ý là dù cho làm việc gì đi nữa, trong quá trình cố gắng tiến về mục tiêu phía trước, đều cần phải chuyên tâm một thứ, tập trung cao độ, bài trừ tất cả tạp niệm quấy nhiễu, kỹ năng thành thục, thì mới có thể nhanh chóng tiến bộ và đạt thành công lớn.

Duyên Minh

用心专一　万事必成
文: 缘明

在《韩非子•喻老》中，记载着《赵襄主御马》这样一个故事：

说的是赵襄子（即赵襄主，战国时期赵国的君主）向王良学习驾车的技术，随后便和王良比赛驾车，结果，赵襄子换了三次马，没想到三次都落后了。赵襄子就对王良说：“你是不是没把技术全交给我啊。”

王良回答说：“驾车的技术我已经全部教完了，是您使用有过错啊。要驾驭好马车，关键是在于：马匹要安于驾车，人心要集中于调马，然后才可以加快速度，到达远方。现在您落后的时候，想的是要赶快追上我；领先的时候，您又担心被我赶超过去，但驾车赛跑这件事呢，不是领先就是落后，而不论先后，您的心思却都用在了我身上，哪能专心再去调理马匹呢？这才是您落后的原因啊。”

这则故事，寓意是指无论做什么事，在向既定目标奋進的过程中，始终都要用心专一，高度集中，排除一切杂念干扰，贯通要领，技艺娴熟，才能快速到达远方目标。

(網上搜查)

HỒN QUÊ LỤC BÁT NỐI TÌNH GẦN XA

HỌC QUÊN ĐỂ NHỚ

thơ  Đặng Vương Hưng

Học quên để nhớ cho nhiều
Học hờn giận để cưng chiều đấy thôi
Học lẻ loi để có đôi
Học ghen là để cho người thêm yêu
Em thì xa vắng bao nhiêu
Tôi đành học cách nói điều vu vơ
Học sắc sảo để dại khờ
Học già dặn để ngây thơ thuở nào
Tôi giờ còn lại chiêm bao
Cõi trần tục để thanh tao kiếp người
Mải mê học khóc cho cười
Quên hờ hững để cùng người đam mê…

ĐẶNG VƯƠNG HƯNG

HOA NGUYỆT QUẾ NÚI

Nguyệt quế thanh khiết của mùa xuân nước Mỹ

Những bông hoa nguyệt quế núi xinh xắn có nguồn gốc từ miền đông nước Mỹ, gắn liền với cuộc sống của người dân, là loài hoa đại diện cho một bang của Mỹ.

Hoa nguyệt quế núi (Mountain Laurel) được coi là loài hoa tiêu biểu, đại diện cho nét đặc trưng văn hóa của bang Conneticut. Connecticut xuất phát từ "Quinnehtukqut" trong tiếng Mohega, có nghĩa là "Nơi trên sông dài" hoặc "Bên cạnh sông thủy triều dài". Connecticut có khí hậu ôn hòa với đường bờ biển dài quanh vịnh Long Island.

Hoa nguyệt quế núi có hình tròn, mọc thành chùm gồm nhiều màu khác nhau, từ màu trắng, hồng nhạt, hồng đậm, màu đỏ. Ảnh: Wikipedia 

Hoa thường nở rộ vào tháng 5, tháng 6. Ảnh: Seniorhikerphotos 

Hoa nguyệt quế trắng tinh khiết dưới mưa. 

Nhụy hoa rất thu hút côn trùng và ong bướm đến hút mật. Ảnh: Virginiatrailguide 

Một chùm hoa màu hồng đậm. Những màu rực rỡ thường là những giống lai tạo và nhân giống về sau, còn màu tự nhiên của hoa thường là màu sáng. Ảnh: Flickriver 

Hoa nguyệt quế không thích hợp để trồng thương mại nhưng được dùng để kết vòng hoa, và gỗ của thân cây dùng làm đồ nội thất và dụng cụ gia đình. Ảnh: Flickriver 

Những cây hoa cao từ 3-9 m, thường mọc trên sườn núi và trong rừng. Ảnh: Flickriver 

Bắt đầu từ năm 1931, mỗi năm người dân đều tổ chức lễ hội để chọn ra những nữ hoàng nguyệt quế, tượng trưng cho sự trẻ trung, tươi đẹp như những bông nguyệt quế xinh đẹp. Ảnh: Bloginky 

Những em nhỏ trong chiếc váy màu hồng, gần giống với màu hoa, cầm trên tay những bông nguyệt quế được bó cùng với lá xanh trong lễ hội truyền thống. Với vẻ đẹp thanh khiết, hoa nguyệt quế núi là niềm tự hào của người dân Connecticut và vùng đông Mỹ. Ảnh: Bloginky 

Hằng Liên

Theo: VNExpress