BẠN ĐANG VỨT ĐI TIÊN DƯỢC NGĂN NGỪA UNG THƯ

Có những thực phẩm "ngon và đẹp mắt" tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư cho người tiêu dùng. Ngược lại, có những thực phẩm thường bị vứt vào thùng rác lại có công dụng "đặc biệt".

Vỏ cà tím

Vỏ cà tím giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Nhờ chứa một lượng chất xơ lớn, cà tím đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng. Khi di chuyển qua đường tiêu hóa, nó có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh.

Nhiều người thích ăn cà tím bỏ vỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên gọt vỏ cà tím khi chế biến vì một số nghiên cứu phát hiện lớp vỏ cà tím có thể chứa nhiều chất xơ hơn cả thân quả cà.

Không những thế, màu tím đậm ở vỏ cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chấtchống ôxy hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid.

Vảy cá

Vảy cá tăng cường khả năng nhớ và làm chậm quá trình lão hóa của tế bào não.

Vảy chiếm 3% thể trọng của cá. Các nhà khoa học đã tìm thấy vảy cá chứa nhiều lecithin có tác dụng tăng cường khả năng nhớ của bộ não và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào não.

Không những thế, vảy cá còn chứa nhiều axit béo không no, có thể làm giảmcholesterol trầm tích ở thành huyết quản gây hẹp đường ống mạch máu, giữ cho tuần hoàn huyết dịch thông thoát.

Vảy cá có tác dụng phòng ngừa những bệnh về huyết quản như bệnh mạch vành của tim, tắc mạch máu não, cao huyết áp, chảy máu não...

Cuối cùng, nó còn chứa nhiều canxi và hàm lượng phốt pho rất cao, giúp ngăn chặn bệnh còi xương ở trẻ em, loãng xương và gãy xương ở người già.

Bã đậu nành

Bã đậu nành phòng chống ung thư và tốt cho tim mạch.

Từ xưa, bã đậu nành được sử dụng rất nhiều trong các món ăn truyền thống của Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Từ đầu thế kỷ 20, nguyên liệu "thừa" này được dùng nhiều trong các món chay của người phương Tây.

Còn người Việt Nam vẫn có thói quen vứt bã đậu trong quá trình làm sữa đậu nành. Bã đậu nành không chứa cholesterol nên rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp và mỡ trong máu cao.

Bã đậu nành có hàm lượng xơ cao, bao gồm chất xơ hoà tan và chất xơ không hoà tan. Chất xơ không hoà tan có tác động chống táo bón, ngăn ngừa ung thư ruột kết, ung thư đại tràng, chống béo phì và bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, trong bã đậu nành còn có chất isoflavones có khả năng phòng chống nhiều loại bệnh ung thư và bệnh tim mạch.

Xơ quýt

Xơ quýt giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Thông thường khi ăn quýt, hầu hết chúng ta có thói quen thường bỏ hết xơ quýt đi vì không ngon miệng và không có tác dụng gì.

Thực tế, nhiều nhà khoa học chứng minh được rằng xơ quýt chứa rutin, có khả năng lưu thông máu, loại bỏ các mảng bám trên thành huyết mạch, tốt cho não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ, ung thư dạ dày...

Xơ quýt còn có tác dụng điều trị các chứng khí trệ kinh lạc, ho tức ngực, ho ra máu...

Theo Khoahoc

NHÀ CỔ CÓ 1-0-2 CỦA ĐẠI GIA ĐỒNG THÁP

Ngôi nhà thuộc sở hữu của một đại gia miền Tây – anh Nguyễn Đình Tuấn, 45 tuổi, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp.

Đại gia đồ cổ Đồng Tháp

Sưu tầm đồ cổ là một thú vui tao nhã rất công phu và tốn kém. Tùy theo sở thích của mỗi người mà sản phẩm sưu tầm là khác nhau.

Có người thích chơi xe, người chơi điện thoại, loa đài hay đồng hồ,… còn đối với anh Tuấn, những món đồ anh sưu tầm chủ yếu là gỗ như giường, tủ và những vật dụng sinh hoạt trong căn nhà cổ xưa.

Căn nhà cổ chứa hơn 100 “báu vật”

Ngôi nhà của anh Tuấn có diện tích hơn 200m2, thuộc loại kiến trúc nhà rường Nam Bộ (nhà 3 gian 2 chái). Được biết, để có kiến trúc như này, anh Tuấn đã phải mua nguyên một căn nhà cổ ở Tiền Giang và một số gian nhà khác và thuê thợ lắp ráp lại.

Phía bên ngoài căn nhà cổ.

Ngôi nhà cổ của đại gia Đồng Tháp được kết cấu từ nhiều loại gỗ quý hiếm, có giá thành rất đắt: gõ, lim, giáng hương, thao lao,… Trong ngôi nhà cổ của anh Tuấn chứa khoảng 100 “báu vật” đều thuộc loại “có 1-0-2” như: Giường, tủ quần áo, bộ tủ thờ,… cùng nhiều đồ dùng sinh hoạt bằng gỗ quý hiếm, có tuổi đời lên đến hàng trăm năm.

Anh Tuấn còn sưu tập một số đồ dùng bằng đồng như cặp hạc đúc đồng đỏ hơn 40kg, cặp bình đồng đổ 240kg, bàn ủi con gà đúc bằng đồng 14kg.

Nhiều báu vật được bày trí trong ngôi nhà.

Một số cổ vật bằng đồng.

Những chiếc tủ thờ thuộc bộ sưu tập Bắc – Trung – Nam của anh Tuấn, mỗi chiếc đều có 18 tấm trám với những hình ảnh như những câu chuyện cổ tích có ý nghĩa về giá trị tinh thần mang nét đặc trưng đại diện cho từng miền.

Mỗi chiếc tủ thờ có giá từ 200 đến 600 triệu đồng.

Chi số tiền khủng vì sở thích

Để có được cả một gia tài đồ cổ như hiện tại, anh Tuấn đã phải bỏ ra rất nhiều công sức để tìm kiếm, mua được. Thậm chí anh còn bỏ tiền để thuê người đi tìm kiếm “báu vật”. Tất cả chính vì sở thích, cứ thấy ai giới thiệu, ở đâu có đồ cổ đúng thể loại mình yêu thích là anh lại tìm đến để hỏi mua về đặt tại căn nhà “có 1-0-2” của mình.

Tivi cổ gợi lại nhiều hoài niệm.

Trước đây vì quá thích chiếc giường đồ cổ ở Tây Ninh mà anh đã đi xem sau đó về nhà bán đất để quay lại mua với giá 1,8 tỷ đồng. Chiếc giường này quý hiếm và đắt bởi nó được làm bằng gỗ gõ, nặng hơn 1 tấn. Các mặt trước sau được chạm khắc hoa văn tinh xảo, đẹp mắt. Trên mặt giường được đặt 8 miếng cẩm thạch có tác dụng làm mát cho người nằm trên nó.

Chiếc giường cổ đã có người trả 4 tỷ nhưng chưa bán.

Phần trần của chiếc giường được lắp ráp bằng những tấm gỗ cũng được chạm khắc hoa văn, nhiều người so sánh chiếc giường này là một cặp với giường của công tử Bạc Liêu.

Bên cạnh đồ gỗ trang trí trong nhà, anh Tuấn còn sưu tầm thêm ti vi cổ, kiếm cổ, điện thoại cổ, cân, quạt, đèn trùm,… Những món đồ cổ này như một gia tài lớn hàng tỷ mà ai cũng phải trầm trồ khi được chiêm ngưỡng.

Với một khối lượng lớn các cổ vật như thế này thì đủ hình dung độ chịu chơi của đại gia miền Tây “khủng” cỡ nào. Bạn có bị choáng ngợp trước ngôi nhà “dát vàng” này không!?

Nguồn ảnh: Internet

Theo: Nguoitiengiang

NGÔI CHÙA BÍ ẨN NHẤT THẾ GIỚI: SUỐT 500 NĂM CHƯA TỪNG MỞ CỬA ĐÓN KHÁCH

Suốt nhiều thế kỷ trôi qua, ngôi chùa này không hề mở cửa tiếp đón các tín đồ Phật tử tới tham quan, vái vọng nên vẫn giữ được sự linh thiêng và bí ẩn của riêng mình.

Chùa Thừa Ân ở Bắc Kinh, Trung Quốc, là một trong những địa điểm tôn giáo bí ẩn nhất thế giới. (Ảnh: Sohu).

Cheng'en (承恩寺 chùa Thừa Ân) là một trong những ngôi chùa Phật giáo bí ẩn nhất thế giới, nằm tại phía đông của Thạch Cảnh Sơn, Bắc Kinh, Trung Quốc.

Công trình Phật giáo này được xây dựng lần đầu tiên dưới triều đại nhà Tùy, sau đó được trùng tu nhiều lần đặc biệt trong giai đoạn từ năm 1510 đến 1513 dưới sự cai trị của Hoàng đế Trịnh Đức thuộc triều đại nhà Minh.

Khu vực chính của chùa - Daxiong, tháp đồng hồ cũng như các bức tượng Phật điêu khắc bằng đá của nơi này cũng được dựng lên vào triều đại nhà Minh. Có thể nói, chùa Cheng'en sở hữu bộ sưu tập quan trọng của nghệ thuật tôn giáo Trung Quốc thời nhà Minh, chẳng hạn như các bức tranh tường bên trong đại sảnh Thiên Vương...

Sở dĩ nói chùa Cheng'en kỳ lạ bởi đây là một công trình tôn giáo biệt lập khác hẳn với tất cả những đền chùa thường thấy. Suốt hơn 500 năm qua, chùa chứa nhiều điều bí ẩn, rất hiếm khi mở cửa nên đương nhiên tín đồ Phật tử hay khách du lịch cũng không có cơ hội được bước chân vào trong tham quan, vái vọng...

Suốt hơn 500 năm qua, cánh cửa chùa vẫn đóng cửa im ỉm không tiếp đón tín đồ Phật tử cũng như du khách thập phương. (Ảnh: Sohu).

Theo lời tương truyền, xưa kia, chùa Cheng'en vốn là một ngôi chùa dành cho tầng lớp Hoàng gia quý tộc nên chỉ đón những người thuộc tầng lớp này viếng thăm. Người thuộc tầng lớp bình dân đều "không đủ điều kiện" bước vào.

Khoảnh khắc hiếm hoi chụp lại một góc khuôn viên trong chùa, nơi có tổng diện tích lên tới 19.000 m2. (Ảnh: Xinhua).

Về sau, dù những người thuộc "tầng lớp trên" không tới chùa cúng bái nữa, nhưng sư trụ trì của chùa vẫn giữ theo nếp truyền thống ban đầu và không tiếp người ngoài. Thời gian trôi qua, cánh cổng chùa đóng kín suốt hơn 500 năm.

Theo tương truyền, xưa kia, ngôi chùa này chỉ tiếp đón những tầng lớp cao nhất thuộc Hoàng gia chứ không đón dân thường. (Ảnh: China news).

Vì không mở cửa nên chùa Cheng'en gần như tách biệt hoàn toàn với thế giới bên ngoài. Được biết, những nhu yếu phẩm quan trọng sẽ được một nhóm người phụ trách mang đồ từ nơi khác vào. Còn bên trong chùa cũng có rất ít nhà sư dù diện tích nơi này lên tới 19.000 m2.

Tại khắp các tỉnh thành ở Trung Quốc hiện nay có nhiều điểm đến tâm linh, các khu đền chùa hầu hết đều yêu cầu thu vé vào cửa, nhưng với chùa Cheng'en lại không như vậy. Điều này càng khiến nhiều người tin vào giá trị tâm linh linh thiêng của chùa và ao ước một lần được bước chân vào trong.

Ngày nay, nơi này vẫn giữ nguyên vẻ tôn nghiêm tĩnh lặng ít nơi nào có được. (Ảnh: Daily).

Hay nói cách khác, suốt hơn 500 năm qua, chùa Cheng'en vẫn duy trì sự thanh tịnh của mình mà không chịu ảnh hưởng bởi sự xô bồ, ồn ào của thế giới bên ngoài. Năm 2006, địa điểm tôn giáo này được chính quyền Trung Quốc xếp trong danh sách bảo vệ di tích văn hóa trọng điểm quốc gia.

Quốc Việt

Theo China Discovery/ Sohu/ Daily

Link tham khảo:

https://csglxh.com/wwwcsglxhcom/renwen/lsfm/lsmc/t1582686.htm

VÌ ĐÂU TỬ CẤM THÀNH CHƯA TỪNG BỊ NGẬP ÚNG TRONG SUỐT 600 NĂM QUA?

Trong những năm gần đây, nhiều nơi ở Trung Quốc Đại lục gặp mưa lớn nên bị ngập lụt nghiêm trọng, trong đó bao gồm cả kinh đô Bắc Kinh. Tuy nhiên, ngay cả khi nhiều khu vực của đô thị chìm trong biển nước, hiếm khi nghe thấy “thảm họa” xảy ra ở Tử Cấm Thành.

Loại hình thiết kế nào có thể khiến Tử Cấm Thành bình yên vô sự tránh được lũ lụt?. (Ảnh qua Pinterest)

Tử Cấm Thành may mắn vượt qua đại nạn nhờ vào hệ thống thoát nước hoàn hảo được xây dựng cách đây 600 năm, điều này đã minh chứng cho trí tuệ phi thường của người xưa. Vậy, loại hình thiết kế nào có thể khiến Tử Cấm Thành bình yên vô sự tránh được lũ lụt?

Hệ thống thoát nước hài hòa phù hợp với địa hình

Tử Cấm Thành được xây dựng bởi Minh Thành Tổ Chu Lệ. Theo sử sách ghi chép, số lần Tử Cấm Thành bị ngập gần như bằng không.

Mặt bằng của Tử Cấm Thành hài hòa với địa hình của Bắc Kinh, cao ở phía Tây Bắc và thấp ở phía Đông Nam, xu hướng tổng thể là Bắc cao Nam thấp, ở giữa cao hai bên thấp, hơn nữa có độ dốc nhẹ.

Khi xây dựng Tử Cấm Thành, trước tiên những người thợ đã lợi dụng đặc điểm địa hình Bắc Nam của Bắc Kinh để làm cho mặt ngang nước so với mực nước ở hai phía Bắc Nam của Tử Cấm Thành chênh lệch hai mét.

Cuối cùng, họ sử dụng nguyên tắc “nước chảy chỗ trũng” để dẫn hết nước mưa và nước đọng trong Tử Cấm Thành chảy vào sông Nội Kim Thủy. Sông Nội Kim Thủy chảy qua hầu hết khu vực trong Cố Cung từ Tây Bắc sang Đông Nam, sau đó hòa vào sông Hộ Thành.

Những người thợ sử dụng nguyên tắc “nước chảy chỗ trũng” dẫn hết nước đọng trong Tử Cấm Thành chảy vào sông Nội Kim Thủy. (Ảnh qua Pinterest)

Ngoài ra, những nơi mà rãnh thoát nước gặp chướng ngại vật, Tử Cấm Thành có các cửa thoát nước để nước tích tụ ở các nơi được thoát ra một cách thuận lợi. Trong số các cửa thoát nước này, nổi tiếng nhất là 1142 lỗ thoát nước hình đầu rồng trên nền móng của ba cung điện của Cố Cung là Thái Hòa điện, Trung Hòa điện, Bảo Hòa điện.

Các lỗ thoát hình đầu rồng này còn được gọi là “Ly Thủ” (tức đầu con Ly, gần giống con Rồng). Những chiếc đầu rồng này không chỉ là những tác phẩm nghệ thuật được chạm khắc tinh xảo mà còn có những lỗ tròn trên miệng. Một khi mưa lớn xảy ra, cảnh tượng ngoạn mục “hàng ngàn con rồng phun nước” sẽ hiện ra từ các lỗ “Ly Thủ”.

Hệ thống kênh mương và cống ngầm chằng chịt

Bí quyết không bị ngập úng của Tử Cấm Thành nằm ở những con mương chằng chịt và những cống ngầm được thiết kế thông thoáng. Mỗi khi trời mưa, nước mưa chảy vào máng đá lộ thiên dưới móng nhà, nước từ mặt đất và mương lộ thiên chảy vào cống ngầm qua cửa dẫn nước. Nước từ mương lộ thiên và cống ngầm trong mỗi sân chảy vào các nhánh và dòng chính của kênh mương, và cuối cùng tất cả nước mưa sẽ chảy vào sông Nội Kim Thủy.

Dù đã gần 600 năm trôi qua nhưng phần lớn mạng lưới thoát nước ngầm trong Tử Cấm Thành vẫn đóng một vai trò quan trọng. Thông qua các mương lộ thiên và cống ngầm này, nước mưa có thể thoát đi nhanh chóng.

Cảnh tượng “hàng ngàn con rồng phun nước” hiện ra từ các lỗ “Ly Thủ” khi mưa lớn. (Ảnh qua Twitter)

Ngoài ra, có ba tuyến phòng thủ bên ngoài Tử Cấm Thành: Phòng tuyến số 1 là sông Hộ Thành và sông Đại Minh Hào, hồ Thái Bình. Phòng tuyến số 2 là ao Thái Dịch Tây Uyển và Hậu Hải. Phòng tuyến thứ 3 là sông Kim Thuỷ và sông Đồng Tử của Tử Cấm Thành (sông Hộ Thành). Ba tuyến phòng thủ này hòa nhập với sông Nội Kim Thủy, chúng không chỉ là nguồn cung cấp nước cho thành phố, mà còn có chức năng tiêu thoát nước và đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Nước mưa trong Tử Cấm Thành thông qua 3 con đường thoát nước là từ mái nhà chảy xuống mặt đất, từ mặt đất chảy vào mương ngầm, từ mương ngầm chảy vào sông Nội Kim Thuỷ, từ sông Nội Kim Thuỷ chảy vào sông Đồng Tử, cuối cùng thông ra sông Huệ Hà. Vài trăm năm qua, dẫu lượng mưa lớn cỡ nào, Tử Cấm Thành cũng chưa một lần gặp nạn nước lớn. Từ đó có thể thấy được tài năng của cổ nhân khi thiết kế hệ thống thoát nước tinh tế, thuận theo dòng chảy tự nhiên này.

Gia Hưng (Theo Kannewyork)

Ý NGHĨA CỦA HOA ANH TÚC

Hoa Anh Túc thể hiện một sự ảo tưởng, sự lãng quên, giấc ngủ thiên thu và một sự mê hoặc.

Hoa Anh Túc thường được gọi với cái tên khác là “cây hoa thuốc phiện”. Đây là một loài hoa mang nhiều ý nghĩa, mà mỗi một màu sắc của hoa lại mang một ý nghĩa khác nhau.

Họ Anh túc là một họ hoa á phiện - là một họ thực vật có hoa. Họ này được các nhà phân loại học thực vật công nhận rộng rãi. Nó là họ phân bổ rộng khắp thế giới trong các khu vực ôn đới và cận nhiệt đới. Phần lớn là cây thân thảo, nhưng một số ít là cây bụi và cây gỗ nhỏ.

Hoa anh túc hay còn gọi là hoa thuốc phiện, là nguyên liệu để sản xuất ra morphine, codeine, thuốc phiện và một số loại thuốc khác. Nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc phát triển của y học trên toàn thế giới. Chính vì vậy mà khi chiến tranh hoặc xung đột vũ trang xảy ra, nó được đẩy mạnh sản xuất cực kỳ nhiều. Ngoài ra thì dầu ép từ hạt của cây anh túc cũng có thể dùng trong nấu ăn hoặc mỹ phẩm. Bên cạnh đó, vì màu sắc rực rỡ, hoa của nó cũng được dùng để trang trí.

Anh Túc có rất nhiều loại, thậm chí còn được dùng để làm thuốc.Hoa Anh túc có ba màu chủ yếu: màu đỏ, màu trắng và màu vàng. Mỗi màu hoa lại mang những ý nghĩa khác nhau.

Nếu như Hoa Anh túc trắng tượng trưng cho sự an ủi, Hoa Anh túc vàng là biểu tượng của sự giàu có, uy lực và thành công thì Hoa Anh túc đỏ là sự khoái lạc, sự quyến rũ phù du. Nhưng nổi lên trên hết, 3 màu hoa đều có ý nghĩa chung là sự ảo tưởng, sự lãng quên, giấc ngủ thiên thu và một sự mê hoặc. Thậm chí người ta còn lan truyền, Hoa Anh Túc cũng là một loài hoa tình yêu.

Hoa Anh Túc cũng là loại hoa giúp chúng ta tưởng nhớ đến những người đã hy sinh và bảo vệ cho thứ bạn mong muốn. Tạo cho bạn một cảm giác yên bình, nội tâm nhẹ nhàng, cởi mở để có giấc ngủ ngon vào ban đêm. Tôn vinh cho những người đã khuất, nuôi dưỡng sự tưởng tượng trong tâm hồn bạn để cuộc sống trở nên thú vị hơn.

Thiên (Travelmag)

LÃO TỬ NÓI: "ĐẠO KHẢ ĐẠO, PHI THƯỜNG ĐẠO, DANH KHẢ DANH, PHI THƯỜNG DANH" CÓ NGHĨA LÀ GÌ?

Người ta nói Lão Tử là nhà tư tưởng vĩ đại, và là nhà văn hóa kỳ vĩ siêu phàm. Đi sâu vào bản chất để xem xét thì Lão Tử là bậc thầy của tu luyện nhân sinh. Ánh sáng thấu triệt của tư tưởng Lão Tử soi sáng vẻ đẹp mỹ lệ của văn chương của ông. Thoạt xem văn chương Lão Tử, thường khiến người đọc mông lung không hiểu. Nếu đi sâu vào những đạo lý trong đó thì ắt phải càng thâm nhập sâu hơn nữa thì mới có thể phá trừ những cái trái ngược, quy về cái chính, mới thấy được văn chương chân chính.

Đạo của Lão Tử không chỉ là tiêu chuẩn đạo đức, hoặc là đạo lý nhân sinh, mà còn là Đại Đạo của sinh mệnh. (Ảnh: NTD Việt Nam tổng hợp)

Tư tưởng trí huệ của Lão Tử là đạo lý siêu phàm, cao hơn tầng thứ của người trần mắt thịt, tiết lộ Đại Đạo phản bổn quy chân của trời đất và đạo lý đề cao tầng thứ sinh mệnh. Điều này khiến cho trước tác Đạo Đức Kinh của Lão Tử sáng lấp lánh hào quang trí huệ rực rỡ lại huyền diệu.

Trí huệ Lão Tử là giảng về trí huệ tu hành, Đạo tu hành, hiện thị phản lý của nhân gian: Đạo phản bổn quy chân. Trong các câu văn kinh điển trong Đạo Đức Kinh, thường thấy trí huệ của sự so sánh, trái ngược, hào quang trí huệ lấp lánh, ý nghĩa sâu xa khiến người đọc thích thú ngẫm nghĩ lâu dài.

Đạo khả đạo, phi thường Đạo (道可道 非常道)

(Tạm dịch: Đạo mà có thể thuyết nói rõ ràng minh bạch ra hết thì không phải là Đạo thường hằng bất biến )

Đạo mà Đạo Đức Kinh giảng, là Đạo của tự nhiên của Thiên, Địa, Nhân. Trong con mắt của Lão Tử, Đạo của tự nhiên mới là "Thường Đạo" - Đạo thường hằng bất biến. Khi con người đi sai đường lạc lối, bước vào con đường sai lầm của dục vọng và danh lợi tình, thì ắt phải phản bổn quy chân mới có thể quay trở lại với Đạo gốc của sinh mệnh, tức là Đạo của tự nhiên. Thế nên Lão Tử nói: "Đạo khả đạo, phi thường Đạo" .

Tạo dựng chỗ đứng xã hội là cái lý của nhân gian, là không thấy được "Thường Đạo". Những cái gọi là "đạo" về kinh điển, thuật loại, chính trị, giáo dục, những "Đạo" truy cầu danh lợi tình mà mọi người vẫn luôn tụng niệm sang sảng đó, đối với Lão Tử mà nói thì đều không phải là Thường Đạo.

Đạo thường hằng mà Đạo Đức Kinh giảng thuật khác với những Đạo của nhân gian. Đạo mà Lão Tử giảng là cái lý của hệ Ngân Hà trong vũ trụ. Từ thời Thái cổ khi trời đất mới được tạo ra từ trạng thái hỗn độn, Đạo tự nhiên cấu thành nên vũ trụ vạn sự vạn vật, định luật nội tại của nó làm chủ sự vận hành của trời đất. Đại Đạo này tự nhiên mà vô hình, tràn đầy khắp không gian vũ trụ. Đối với nhân loại mà nói thì không gian vũ trụ này vượt ngoài không gian mà nhân loại tưởng tượng rất nhiều, thế nên không phải là điều mà từ độ cao nhân loại thông thường mà có thể lý giải, có thể thuật rõ, miêu tả rõ ra được. Lão Tử là đạo sư từ Thiên Thượng xuống nhân gian, để lại cho nhân loại Ngũ thiên ngôn Đạo Đức Kinh để con người có thể phản bổn quy chân.

Đạo mà Đạo Đức Kinh giảng, là Đạo của tự nhiên của Thiên, Địa, Nhân. (Ảnh: Wikipedia)

Danh khả danh, phi thường danh (名可名 非常名)

(Tạm dịch: Cái danh, cái tên mà có thể đặt tên gọi tên ra thì không phải là cái tên thường hằng bất biến)

Lão Tử nhìn nhận thế nào về sự tồn tại của con người và sự việc ở thế gian? Ông nói: "Danh khả danh, phi thường danh" .

Những cái danh mà thế gian xưng tụng ca ngợi và thường nói đến như phú quý, tôn vinh... đều không phải là "Thường danh", chỉ là những thứ chỉ trong chớp mắt là mất đi, không phải là ánh sáng vĩnh hằng. Những người quá quen với nhân tình thế cố chốn hồng trần, có lẽ không ai không công nhận sự sáng suốt thấu triệt của Lão Tử đối với sự vô thường của phú quý nhân sinh, nhìn khắp cõi hồng trần, khắp nơi đều là lo tính mưu toan được mất, đắm chìm trong sự rầu rĩ sân hận của thành bại, trói buộc trong những mâu thuẫn của danh lợi. Những cái danh giàu sang phú quý, tôn quý vinh hoa, danh tiếng cao... đều không thể lâu dài, không thể dựa vào nó được.

Vậy cái danh tự nhiên thường hằng ở đâu? Hãy xem sự ngây thơ, thiên chân của em bé sơ sinh, hãy xem viên ngọc thô trong mỏ đá. Đôi mắt trẻ thơ nhìn thế giới không mang theo những quan niệm hậu thiên, màu sắc rực rỡ của viên ngọc thô không hợp với cái đẹp mà thế gian định nghĩa. Tuy nhiên sự tồn tại của chúng ngây ngô nhưng lại hàm chứa ánh sáng rực rỡ, sự tồn tại của chúng là tự nhiên sinh ra, tự nhiên tồn tại, không chịu sự khống chế của bất kỳ quan niệm bên ngoài nào hay bị hạn chế bởi bất kỳ cái khung hậu thiên nào.

Vô danh thiên địa chi thủy; hữu danh vạn vật chi mẫu (無名天地之始 有名萬物之母)

(Tạm dịch: Không danh xưng (vô danh) là khởi đầu của trời đất, có danh xưng (hữu danh) là mẹ của vạn vật )

Trong thời không ban đầu của trời đất, trời, đất, con người đã được tạo ra như thế nào? Vậy dùng danh từ của nhân loại thì không thể nào miêu tả được "vô hữu". Thiên địa từ Vô (không) mà ra, nhưng lại không phải hoàn toàn là Chân Vô (không thực sự). Từ Vô (không) đến Hữu (có), đó sự cao sâu vượt khỏi tri thức và sự tưởng tượng của con người, không thể nào đặt tên, nói ra được trạng thái đó. Những huyền diệu không thể nào nói ra được giống như câu hỏi mà người hiện đại không thể nào trả lời được: "Con gà có trước hay quả trứng có trước?".

Chúng ta chỉ có thể nói rằng Đạo của trời đất khởi nguồn từ vô hình, vô danh, chỉ có Sáng Thế Chủ mới có thể biết được cội nguồn.

Sau này, trên thế gian có nhân loại, nhân loại dần có năng lực nhận thức đối với hoàn cảnh, bắt đầu dùng những danh từ cụ thể để miêu tả những trạng thái sinh mệnh trong vũ trụ, đồng thời đưa ra định nghĩa, đặt tên cho vạn vật. Như thế liền Có (Hữu) những khái niệm về thế giới nhiều như lá rừng. Dưới những khái niệm của Hữu và Danh, diễn xuất ra từng lượt từng màn những vở kịch lớn nhỏ chốn nhân gian. Nhưng khi chấp trước (bám chặt vào) cái Danh, thì con người sẽ rời xa và trái người với trạng thái tự nhiên ban sơ nhất, rời xa và trái ngược với Thường Đạo của sinh mệnh.

Đạo của Lão Tử không chỉ là tiêu chuẩn đạo đức, hoặc là đạo lý nhân sinh, mà còn là Đại Đạo của sinh mệnh. Nghe ông thuyết Đạo có cảm thấy phi thường siêu phàm không? Ngộ được Chân Muộn (đạo lý chân chính ẩn chứa) trong đó thì nhân sinh cũng nhẹ nhàng và kỳ diệu rồi.

Trung Hòa

Theo Doãn Gia Huy - Epoch Times

LỢI ÍCH VÀ TÁC HẠI KHI SỬ DỤNG THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN

Thực phẩm biến đổi gen đã xuất hiện khá lâu trên thị trường. Những năm đầu khi mới nghiên cứu ra loại thực phẩm này người ta đã rất hy vọng vào một tương lai các loài động thực vật sẽ được nuôi trồng mà không cần đến thuốc kích thích tăng trưởng hay các loại thuốc bảo vệ thực vật. Tuy nhiên, một số thực phẩm biến đổi gen lại gây ra những hậu quả khó lường cho sức khỏe con người.

Một thuật ngữ khoa học chính xác cho loại thực phẩm này đó là thực phẩm công nghệ sinh học. Mục đích ban đầu khi tạo ra thực phẩm biến đổi gen với mong muốn những giống cây trồng vật nuôi sẽ phát huy được tối đa phẩm chất của nó như khả năng chống trọi với sâu bệnh, cỏ dại hay sự khắc nghiệt của thời tiết khí hậu…

Với kỹ thuật biến đổi gen, người ta sẽ loại bỏ những gen xấu và thêm vào những gen thể hiện đặc tính tốt của một loài khác. Kỹ thuật này vừa đơn giản, tiết kiệm lại hết sức hiệu quả trong việc tạo ra những giống cây trồng, vật nuôi mới năng suất hơn, chất lượng tốt hơn hay thời gian nuôi trồng ngắn.

Mặc dù lợi ích của kỹ thuật mới này mang lại là rất lớn nhưng cũng không thể không kể đến tác hại của chúng và những điều cần lưu ý khi sử dụng thực phẩm biến đổi gen.

1. Những thành tựu mà thực phẩm biến đổi gen làm được:

Khi dân số thế giới đang không ngừng gia tăng, thì việc khan hiếm lương thực thực phẩm là điều không thể tránh khỏi. Đang trong lúc tình thế cấp bách nhất thì thực phẩm biến đổi gen ra đời đã mở ra hy vọng mới cho ngành nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm.

Trong khi chúng ta đang phải sử dụng ngày càng nhiều thuốc trừ sâu, diệt cỏ để chống lại những sinh vật phá hoại thì những loại thực vật biến đổi gen lại có khả năng tự chống trọi với sâu bệnh hại rất tốt. Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ thuốc bảo vệ thực vật hoặc thậm chí là không cần dùng mà vẫn đạt năng suất bằng hoặc lớn hơn so với thông thường sẽ giúp chúng ta tiết kiệm rất nhiều chi phí, điều này làm cho giá thành của thực phẩm giảm xuống rõ rệt. Mặt khác, khi lượng tồn du thuốc bảo vệ thực vật trong các loại rau củ trái cây thấp, người tiêu dùng sẽ yên tâm hơn về sức khỏe của mình.

Khả năng chịu lạnh, chịu hạn, chịu úng và chịu mặn của các loại thực phẩm biến đổi gen vô cùng tuyệt vời. Chúng có thể sinh trưởng cả ở những nơi có khí hậu, đất đai khô cằn, lạnh giá hay nhiễm mặn mà nhiều loại thực vật tự nhiên khác không thể làm được.

Sức đề kháng của thực phẩm biến đổi gen rất cao. Các bệnh thường thấy trên nhiều loại động thực vật mà người nông dân đau đầu để tìm cách giải quyết thì thực phẩm biến đổi gen lại không hề mắc phải hoặc rất hiếm do có sẵn trong người loại gen kháng bệnh.

Ngoài năng suất cao, các thực phẩm biến đổi gen giàu dưỡng chất hơn so với các thực phẩm thông thường. Điều này có được là do các nhà khoa học đã bổ sung thêm gen có khả năng tạo ra các loại vitamin và khoáng chất còn thiếu.

Thực phẩm biến đổi gen đã được nghiên cứu và công nhận rằng chúng có chứa hàm lượng đạm nhiều hơn so với các loại thực phẩm thông thường

2. Thực phẩm biến đổi gen và những hạn chế, bất cập

Thực phẩm công nghệ sinh học đang là chủ đề gây tranh cãi ở nhiều quốc gia trên thế giới hiện nay. Nhiều nhà khoa học lo ngại về những độc tố tồn tại trong thực phẩm biến đổi gen có thể gây ra các hiện tượng như dị ứng, làm mất tác dụng của thuốc kháng sinh hay gây độc ngầm cho con người.

Thực phẩm biến đổi gen còn được dự báo là sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới các loại động thực vật tự nhiên khác. Ảnh hưởng tới chuỗi thức ăn của động vật hay lấn át những loại cây khác.

Còn những người tiêu dùng thì vẫn hoài nghi về những lợi ích mà thực phẩm biến đổi gen mang lại. Trong khi có rất nhiều luồng thông tin trái chiều về loại thực phẩm mơ ước này thì người tiêu dùng vẫn rất quan ngại khi sử dụng chúng. Liệu rằng những gen bị biến đổi trong thực phẩm mà họ đang sử dụng có ảnh hưởng hay để lại di chứng gì hay không?

Cho dù còn rất nhiều tranh cãi trong việc có nên tiếp tục nghiên cứu và đưa vào sử dụng những thực phẩm biến đổi gen nữa hay không thì chúng ta cũng không nên có cái nhìn ác cảm với loại thực phẩm này. Bởi sự an toàn của thực phẩm biến đổi gen ít nhiều cũng đã được khẳng định bởi các tổ chức, hiệp hội y khoa trên thế giới. Và hiện nay có rất nhiều quốc gia trên thế giới cũng bắt đầu đưa vào nhân giống nhiều loại thực phẩm biến đổi gen khác nhau và những lợi ích mà họ thu được từ loại thực phẩm này là không hề nhỏ.

Cho tới thời điểm hiện tại thì chưa có một nghiên cứu nào đủ để chứng minh được loại thực phẩm biến đổi gen ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người. Chúng ta cũng chưa ghi nhận bất cứ một trường hợp nào mắc bệnh nghiệm trọng do ăn thực phẩm biến đổi gen.

Nguồn: thucpham.com

Link tham khảo:

https://www.jagranjosh.com/general-knowledge/what-are-the-advantages-and-disadvantages-of-genetically-modified-or-gm-crops-1521034287-1

KỲ CÔNG MÓN MỨT "NHÀ NGHÈO"

Huế là vùng đất từ lâu nổi tiếng với nghề làm mứt, từ mứt gừng, mứt cung đình, mứt hạt sen... đến những món mứt dân dã như mứt quất, mứt khoai...

Sắn nguyên liệu sau khi đưa về được sơ chế bằng cách gọt bỏ vỏ và những phần sần cứng

Trong đó, mứt sắn - loại mứt được mệnh danh là mứt “nhà nghèo” - đến nay còn rất ít người làm.

Mặc dù được bán với giá rất rẻ và hầu như không mang lại thu nhập nhiều, nhưng hơn nửa thế kỷ nay, mệ Lê Thị Tư (81 tuổi, ở P.Thủy Xuân, TP.Huế, Thừa Thiên-Huế) vẫn không bỏ nghề làm mứt sắn. Mệ Tư cũng là một trong số ít người còn lưu giữ được bí quyết làm món mứt “nhà nghèo” độc đáo này.

Khi sắn đã chín đến mức vừa phải thì vớt ra để nguội

Gọi là mứt “nhà nghèo” bởi mứt sắn làm rất ít vốn: vài lạng đường trắng, vài củ sắn là xong. Vậy nhưng, để làm nên những miếng mứt sắn ngon không hề đơn giản. Ngay từ bước ban đầu, chọn sắn làm mứt phải là loại sắn có những đặc điểm phù hợp, quan trọng nhất là sắn không bị đắng.

Sắn luộc xong, được cắt lát mỏng

Ở Huế, người làm mứt thường chọn “sắn ba trăng”. Đây là loại sắn có củ không quá to, nhưng khi luộc chín củ sắn lại có độ dẻo và vị bùi vừa phải, rất hợp để làm mứt.

Sắn nguyên liệu sau khi đưa về được sơ chế bằng cách gọt bỏ vỏ và những phần sần cứng, rửa sạch. Củ sắn sau đó được chặt ra từng khúc dài tầm 10 phân, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc, chừng hơn 30 phút, khi sắn đã chín đến mức vừa phải thì vớt ra để nguội.

Sau đó, ngào với đường (mỗi mẻ mứt đảo với đường khoảng 15 - 20 phút) trên chảo lửa nhỏ vừa

Sắn luộc xong, được cắt lát mỏng, chiên trên chảo dầu để tạo độ giòn. Sau đó, ngào với đường (mỗi mẻ mứt đảo với đường khoảng 15 - 20 phút) trên chảo lửa nhỏ vừa, kèm theo một ít lá dứa giúp mứt thơm hơn. Cứ 5 kg sắn tươi lại ra 3 kg mứt sắn thành phẩm.

Cứ 5 kg sắn tươi lại ra 3 kg mứt sắn thành phẩm

Loại mứt dân dã này trước đây vẫn rất phổ biến với người dân Huế trong dịp tết. Tuy nhiên, khi kinh tế phát triển, nhiều loại mứt “sang trọng” xuất hiện thì mứt sắn dần chìm vào quên lãng. Ngày nay, khi có quá nhiều sản phẩm cầu kỳ, sặc sỡ được bày ra, thì thưởng thức một lát mứt sắn xốp giòn, gợi lại ký ức của những năm tháng khốn khó thật sự là một cảm giác thú vị trong dịp tết.

An Như (Thanh Niên)

THỊ TRẤN BÍ ẨN: NƠI CƯ DÂN KHÔNG NHỚ MÌNH LÀ AI, ĐẾN TỪ ĐÂU

Thị trấn bí ẩn ở Australia có đầy đủ cửa hàng, cà phê, siêu thị…nhưng tất cả các cư dân đều là người cao tuổi và không hề nhớ mình là ai.

Thị trấn nhỏ Korongee Dementia Village, Hobart, Tasmania, Australia trông giống như bình thường nhưng tuyệt nhiên không có người trẻ sinh sống mà chỉ có những người cao tuổi. Mặc dù có toà nhà, cảnh quan đường phố nhưng mọi thứ trong thị trấn giống như chỉ là giả.

Quang cảnh nơi thị trấn nhỏ Korongee Dementia Village. (Nguồn ảnh: Internet)

Ở đây chỉ có 15 ngôi nhà với 90 người cao tuổi, cuộc sống tại Korongee Dementia Village vô cùng nhàn nhã. Tuy nhiên, có thể nhận thấy rằng suy nghĩ của họ rất khác lạ, thường quên mất mình là ai, quên người nhà và không nhớ rõ những chuyện khác.

Được biết, thị trấn này được lập ra cho những người mắc bệnh về trí nhớ. Khác với các trung tâm khác, nơi này được thiết kế theo dạng một thị trấn nhỏ, dựa trên phong cách của người cao tuổi.

Nơi đây được lập ra cho những người già bị mất trí nhớ. (Nguồn ảnh: Internet)

Các quán cà phê, nhà hàng đều được phụ vụ bởi các nhân viên điều dưỡng được đào tạo chuyên nghiệp. Họ cùng sống, cùng tương tác với người già hàng ngày để theo dõi tình trạng.

Thực tế, ý tưởng xây dựng thị trấn này hay còn gọi là "làng Alzheimer" bắt nguồn từ thị trấn nhỏ De Hogeweyk, được thành lập ở Hà Lan năm 2009. Nơi đây thành công trong việc tạo dựng một cộng đồng an toàn cho bệnh nhân mắc Alzheimer.

Việc để bệnh nhân sống trong môi trường quen thuộc và có cuộc sống như người bình thường có thể giúp họ thấy vui vẻ, lạc quan. Do đó, những người ở đây không uống nhiều thuốc mà lại còn sống lâu hơn.

An Nhiên (YeahTravel)

Link tham khảo:

https://www.thesenior.com.au/story/5854172/vision-of-korongee-dementia-village/

https://www.abc.net.au/news/2020-07-10/inside-hobart-dementia-village/12434416

https://glenview.org.au/korongee/

VỊ GIÁM ĐỐC TRẺ VÀ BÀI HỌC NHỚ ĐỜI CỦA LÃO ĂN MÀY

Chính lời hứa "giả dối" của người ăn mày đã khiến chàng giám đốc trẻ giàu có thức tỉnh và nhận ra những sai lầm của mình. Một câu chuyện rất hay và ý nghĩa đáng để cho chúng ta cùng suy ngẫm.

Câu chuyện như sau:

Một ông chủ trẻ đã thay da đổi thịt, trở thành ông chủ lớn như thế nào?

Người đàn ông trẻ tuổi nổi danh ấy có tên là Trương Quân. Một ngày, anh gặp người ăn mày trên đường, nhìn bộ dạng của hắn có vẻ thấu hiểu sự đời, khiến anh rất hiếu kỳ về nguyên nhân tại sao người này lại trở thành một tên ăn mày.

Thế là Trương Quân hỏi:

 
"- Anh biến thành bộ dạng như vậy là do nghiện rượu, hút thuốc hay đánh bạc sao?"

Không thể ngờ người ăn mày lại trả lời:

 
"- Cho tới hiện tại, tôi chưa hút điếu thuốc nào, cũng không uống rượu, hơn nữa lại rất ghét đánh bạc!"

Trương Quân nghe xong cao hứng mà vỗ tay lên đùi rồi nói:

 
"- Như vậy là tốt rồi!"

Trương Quân cười cười, đưa 100 nghìn cho người ăn mày rồi nói:

 
"- Ngày mai tôi sẽ dẫn vợ qua đây, chỉ cần anh nói với vợ tôi những lời mà anh vừa nói với tôi, ngoại trừ số tiền hôm nay anh nhận được, ngày mai tôi sẽ thưởng gấp đôi."

Nhìn thấy người ăn mày có bộ dạng không hiểu ý mình, Trương Quân liền giải thích:

"- Chuyện là như thế này, tôi cùng vợ làm kinh doanh, vợ tôi làm chủ tịch, còn tôi thì làm giám đốc, trong nhà tôi có rất nhiều tiền.Từ lâu tôi đã thích uống rượu, một ngày phải uống hơn một bình. Tôi cũng thích hút thuốc, một ngày hút hơn hai bao. Tôi cũng rất thích đánh bạc, tinh thông các loại bài.

 
Nhưng vợ của tôi không thích những thói quen này, còn nói nếu tôi cứ tiếp tục như thế, mê muội mất cả lý trí, sớm muộn rồi cũng sẽ là tên ăn mày không xu dính túi. Ngày mai tôi đưa vợ tới, anh nói lại lời vừa nói cho vợ tôi nghe, xong chuyện, tôi sẽ thưởng cho anh 200 nghìn."

Cặp mắt sáng lên, người ăn mày liền gật đầu đồng ý.

Hôm sau Trương Quân chủ động hẹn vợ của mình là Vân Lệ đi dạo. Trên đường đi, Vân Lệ liên tục khuyên bảo và khích lệ Trương Quân.

Đến lúc nhìn thấy người ăn mày, cô chợt chỉ tay và nói:

"- Nếu anh cứ tiếp tục như thế, sớm muộn gì anh cũng có bộ dạng như vậy!"

 
Trương Quân nghe Vân Lệ nói vậy liền lên tiếng:

 
"- Anh dám khẳng định người ăn mày này không phải vì có những thói ham thích giống anh mà lâm phải tình cảnh như thế. Không tin thì chúng ta có thể đánh cược!. Nếu mà người ăn mày này có nhiễm thói quen giống anh, cho dù là một thứ thôi thì từ nay về sau anh sẽ không uống rượu, không hút thuốc, không đánh bạc. Còn không thì sau này em không được xen vào những sở thích của anh nữa."

Vân Lệ nghe xong liền gật đầu đồng ý.

Hai vợ chồng lại gần người ăn mày, Trương Quân giả bộ như không quen biết, lên tiếng hỏi:

 
"- Anh có phải vì nghiện rượu, hút thuốc, hay đánh bạc nên mới dẫn đến bộ dạng này?"

Người ăn mày ngước mắt lên nhìn Trương Quân, nói:

 
"- Vâng! Cha của tôi làm chủ một xí nghiệp gia đình. Nhà tôi từng có 2 xưởng kinh doanh và một siêu thị. Tôi chưa biết đến thiếu tiền có mùi vị như thế nào. Nhưng cha tôi đột nhiên qua đời, tôi phải tiếp quản tài sản. Lúc đầu kinh doanh làm ăn cũng tốt lắm, chỉ từ khi tôi nhiễm thói quen hút thuốc và đánh bạc, nhất là đánh bạc, một sản nghiệp to như vậy nhưng đã bị quét sạch, tự mình biến thành bộ dạng như hôm nay."

Trương Quân nằm mơ cũng không nghĩ người ăn mày lại trả lời như thế, anh thật muốn đấm vào mặt người ăn mày, nhưng bên cạnh Vân Lệ, anh không thể làm thế.
Hôm sau, Trương Quân không nhịn được cơn bực tức trong lòng, quyết định đến quảng trường định đánh cho tên ăn mày một trận để giải hận.

Người ăn mày này vẫn ở chỗ đó, thấy Trương Quân đến, không có một chút bất ngờ, hắn đứng lên và lấy trong túi quần ra tờ 100 nghìn đã bị nhăn nhúm trả lại cho Trương Quân rồi nói:

 
"- Tôi xin lỗi lúc đầu đã lừa anh, những lời sau này là sự thật, không lừa anh đâu, đều là sự thật!. Thói quen đó có thể hại chết người! Hãy tin tôi!"

Thật không ngờ, người ăn mày lại có thể dùng kinh nghiệm bản thân khích lệ ông chủ trẻ từ bỏ thói quen xấu.

Người ta thường nói: "Gieo suy nghĩ, gặt hành động; Gieo hành động, gặt thói quen; Gieo thói quen, gặt tính cách; Gieo tính cách, gặt số phận". Quả thật, những thói quen hằng ngày trong cuộc sống, đôi khi tưởng chừng như vô hại, nhưng nó lại có sức tác động, ảnh hưởng rất lớn, quyết định đến sự thành công hay thất bại trong cuộc đời mỗi người.

Thói quen xấu có thể biến tỷ phú thành kẻ ăn mày

Thực ra, "Làm giàu thì dễ, làm đủ ăn mới khó". Vì sao lại như thế?

Nếu không biết chi tiêu thì cho dù bạn có kiếm được bao nhiêu cũng không bao giờ là đủ, "miệng ăn núi lở" là câu nói mà người xưa vẫn dạy. Ngược lại, nếu biết cách thu vén, đầu tư thì từ một số tiền nhỏ, bạn cũng có thể gây dựng được cơ ngơi lớn.
Có một số người hiện tại rất giàu có, nhưng nếu tiêu tiền phung phí, không giữ chừng mực thì "miệng ăn núi lở".

Giống như người ăn mày đã lại lấy hết những trải nghiệm của mình để thức tỉnh vị giám đốc trẻ hãy đừng quá kiêu ngạo, sớm chọn lối sống hưởng thụ, phung phí tiền bạc như một thói quen.

Bởi dù hiện tại có giàu có đến thế nào, nhưng nếu không biết trân trọng, không biết tự lượng sức mình thì sớm muộn gì cũng sẽ rơi vào vực thẳm mà thôi

Trong cuộc sống, cho dù có tài giỏi đến mức nào đi chăng nữa, chúng ta vẫn phải tiếp tục học hỏi không ngừng để mở mang hiểu biết nhiều hơn nữa.

Có như thế, ta mới đạt được nhiều thành công trong tương lai. Biết khiêm tốn, thấp mình để được lắng nghe, học hỏi. Thất bại lớn nhất của đời người là tự đại, sớm tự mãn với những gì mình đang có.

Nếu là người có năng lực và nhiệt huyết, nhưng hiện tại chưa có được thành công như mong muốn, thì bằng cách thay đổi tư duy, thái độ, bạn có thể cải thiện hành vi của mình và từ đó giúp con đường công danh thêm rộng mở.

Ngược lại, nếu chỉ biết tiêu xài hoang phí, sa vào những cuộc chơi "tiền mất tật mang" thì của cải dù vào tay cũng sẽ nhanh chóng trôi sạch.

Người xưa thường nói: "Ít chắt chiu hơn nhiều phung phí", ý dạy rằng còn khó khăn mà biết chắt chiu, tiết kiệm thì vẫn có thể no đủ, nhưng giàu sang, phú quý mà ăn tiêu phung phí vẫn có thể bị trắng tay. Vì thế hãy tập cho mình đức tính tốt đẹp, đó là tiết kiệm và học cách quản lý chi tiêu.

Theo Vietnamnet

BÃI CÁT TRẮNG TUYỆT ĐẸP Ở HAWAII THỰC CHẤT CHỈ LÀ...PHÂN CÁ?

Mùa hè nóng bức, ai lại không muốn đến những thiên đường nghỉ dưỡng với bờ biển cát trắng chạy dài? Thế nhưng, sự thật là cát trắng không sạch như chúng ta vẫn tưởng mà chúng chỉ là phân của cá.

Các vùng biển nhiệt đới từ lâu đã nổi tiếng với cảnh quan đẹp tuyệt vời với bãi cát trắng sáng và làn nước biển trong lành mát rượi, những cây dừa nghiêng bóng cùng gió mùa hè thổi nhẹ mát mẻ. Không còn nghi ngờ gì nữa, những nơi như vậy đều được mệnh danh là thiên đường nghỉ dưỡng lý tưởng.

Tuy vậy, trái với vẻ ngoài sáng sủa của cát trắng trên những bãi biển nhiệt đới, chúng thật sự rất dơ bẩn và phần lớn được tạo ra từ chất thải của cá. Điều này có nghĩa là gì? Nghĩa là khi chúng ta chạy giỡn trên những bãi cát này, chúng ta đang đạp lên phân cá.

Không như chúng ta tưởng tượng, cát trắng ở các bãi biển đẹp nhất trên thế giới thật ra chính là phân của loài cá mó.

Loài cá mó to lớn có màu sắc rực rỡ sống nhiều ở các rạn san hô gần bờ tại các vùng biển nhiệt đới và những bờ biển đá trên khắp thế giới. Loài cá này có hàm răng chắc khỏe, chúng rất thích ăn tảo.

Những loài tảo gây hại là một vấn đề lớn đối với sự phát triển của san hô. Tảo xuất hiện dày đặc khiến san hô không nhận được ánh sáng Mặt Trời, điều này dẫn đến sự bùng phát mạnh mẽ của vi sinh vật gây bệnh trên san hô. Cá mó giúp loại bỏ đi những trở ngại này bằng cách chọn tảo làm nguồn thức ăn chính.

Loài cá này ăn tảo rất nhanh, như những chiếc máy xúc đất. Trong một phút, nó cắn 20 lần và nuốt chửng một số lượng lớn các loài tảo sống xung quanh san hô hay những loài sinh vật gây hại khác. Sau đó, nó tiêu hóa và thải ra môi trường bên ngoài.

Hệ tiêu hóa của cá mó hoạt động rất hiệu quả, tất cả thức ăn đều được nghiền nát và thải ra ngoài là cát carbonate tinh khiết và sáng đẹp. Nhà sinh vật học biển Ling Ong đang làm việc tại Phòng nghiên cứu SWCA về Môi trường biển, cho biết những con cá mó Hawaii có thể tạo ra 362 kg cát mỗi năm.

Cá mó với hàm răng chắc khỏe, nhai nát tảo và thải ra cát carbonate tinh khiết. Ảnh: burnsboxco/iStock.

“Ở những nơi như Hawaii hay các hòn đảo giữa biển, chúng ta có rất ít nguồn cát từ đất liền. Cát ở đây phần lớn có nguồn gốc từ sinh học hay các loài vật trong tự nhiên. Vì thế, nếu bạn đang bước đi trên bờ biển Hawaii, nghĩa là bạn đang bước trên phân của cá mó, của loài nhím biển hay một số loài sâu biển,” ông Ong cho biết.

Tuy vậy, không phải bãi cát nào trên thế giới cũng được hình thành từ chất thải của các loài sinh vật. Phần lớn cát được tạo thành khi đá bị phá vỡ do sự phong hóa và xói mòn kéo dài hàng ngàn năm hay thậm chí là hàng triệu năm. Tùy từng loại đá mà chúng có thời gian bị phá vỡ khác nhau.

Trước khi đến được bờ biển, đá lăn chậm rãi xuống các con sông hay suối và liên tục bị phá vỡ trên đường đi. Cát từ đá vỡ trên đất liền đổ xuống lòng đại dương rất nhiều và lâu ngày tạo thành các bãi cát dọc theo bờ biển. Riêng ở những vùng đảo nhiệt đới, quá trình này khó xảy ra và vì vậy hãy thầm cảm ơn loài cá mó vì đã tạo nên những bãi biển nhiệt đới xinh đẹp này.

Theo: Quang Niên / Khám Phá

Link tham khảo:

https://www.huffpost.com/entry/hawaii-beaches-parrotfish-poop_n_5052935

https://www.rd.com/article/hawaii-beaches-fish-poop/