Cách đây không lâu, có 1 người đàn ông bắt được 1 con vật kỳ lạ mà anh ta chưa thấy bao giờ. Nó có kích thước khá nhỏ, có 4 chân, chỉ to hơn bàn tay anh ta 1 chút, thân hình tròn ủng như 1 quả bóng, có vẻ như đang bị sưng lên vậy.
Nếu nhìn từ xa, có lẽ người ta sẽ tưởng nó là 1 con rùa, nhưng nhìn gần thì mới thấy không phải, vì trên lưng nó không thấy cái mai nào. Cái đầu của nó gần như bị thụt vào, đôi mắt con vật trông khá đáng sợ.
Người đàn ông nghĩ rằng chỉ có chụp ảnh con vật và đăng lên mạng hỏi có lẽ sẽ nhanh nhất. Chính vì thế, anh ta đã lấy điện thoại ra, chụp ảnh con vật và chia sẻ lên Twitter, hỏi xem có cư dân mạng nào biết đây là con vật gì không, và liệu anh ta có thể ăn được nó không.
Con vật lạ được người đàn ông bắt được.
May mắn thay, trên mạng có vẻ có nhiều người biết rõ về con vật này và đã đưa ra cho anh chàng 1 đáp án chính xác, đó chính là loài nhái lưỡi, còn được biết đến với tên gọi là ếch bong bóng (balloon frog) do thân hình độc đáo, tròn xoe như trái bóng của mình.
Được biết, tên khoa học của loài ếch này là Glyphoglossus molossus. Nó sinh sống chủ yếu ở Đông Nam Á, ở các quốc gia có khí hậu nóng ẩm như Myanmar, Thái Lan, Campuchia, Lào và Việt Nam.
Hóa ra con vật có tên là ếch bong bóng.
Đa số thời gian, loài ếch này đều sống ở trong lòng đất. Chỉ khi nào kiếm ăn chúng mới lên khỏi mặt đất mà thôi. Vào mùa ếch bong bóng sinh sản nhiều, người ta thường đi bắt chúng về để làm thức ăn.
Ở Lào, Campuchia cũng như Việt Nam, ếch có thể làm được rất nhiều món, phổ biến có món ếch chiên giòn, ếch nướng, ếch xào măng, ếch xào lá lốt... với mùi vị vô cùng thơm ngon và cuốn hút.
Ếch là 1 món đặc sản thơm ngon và bổ dưỡng ở các nước Đông Nam Á.
Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở, giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày.
Ngoài ra, thịt ếch còn có công dụng thanh nhiệt, trị chứng sưng độc do nhiệt kết tụ bằng cách bôi đắp, và để bồi dưỡng sau sinh nở, sau ốm người bệnh chóng hồi phục.
Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà với thành phần dinh dưỡng phong phú: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi, … cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh hơn. Một chiếc đùi ếch chứa 73g calories, 16g protein, giúp bạn bổ sung năng lượng và protein nạc vào cơ thể. Thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng mà không bị béo.
Sau khi biết được thịt ếch, nhái là 1 loại đặc sản ở châu Á lại chứa nhiều chất bổ, rất tốt cho cơ thể anh chàng đã rất vui và có thể yên tâm thưởng thức món ăn từ chú ếch bong bóng này.
Theo More Naija
No comments:
Post a Comment