NGÔ "CẦU VÒNG 7 SẮC"

Lần đến Tây Hồ, Hàng Châu mấy năm trước, lúc chờ thuyền đến đưa chúng tôi dạo chơi trên sóng nước Tây hồ, tôi đi xem mấy gian hàng bán đồ ăn vặt ở đây, nhiều loại nhiều thứ chiên, nướng, đậu hủ thối,..đến khi thấy một nồi bắp luộc thì thấy có lý hơn. Tôi thấy lạ vì trái bắp toàn màu tím đậm, đang luộc nóng hổi thì chắc vi trùng nào cũng chết, tôi mua đại 2 trái ăn thử. Ngọt thì không ngọt như bắp non luộc mà mình vẫn thường ăn ở Úc nhưng nó rất dẻo. Đến khi về Úc mới biết trong các tiệm tạp hóa cũng có nhập loại bắp này để bán nhưng mắc và không ngon hơn bắp tươi ở Úc dù người ta đồn là trái cây, rau quả có màu tím thì bổ dưỡng hơn. Hôm nay thì một tài liệu cho biết bây giờ không chỉ màu tím mà bắp có luôn 7 màu trên cùng một trái đẹp tuyệt vời khi nhìn ảnh nhưng chưa ăn qua nên không biết như thế nào.

Ngô "cầu vồng" 7 sắc vừa mới ra đời

Một người nông dân ở bang Oklahoma, Mỹ, trồng được giống ngô cho ra hạt nhiều màu sắc.

Ông Charles Barnes, một nông dân ở bang Oklahoma, Mỹ, cho lai giống nhiều loại ngô có màu sắc khác nhau và tìm cách nhân giống cây ngô có thể cho ra những bắp ngô có hạt nhiều màu sắc. Giống ngô này được Barnes đặt tên là Glass Gem. Với nhiều màu sắc óng oánh như vàng, đỏ, cam, xanh, trắng, loại ngô này còn có tên gọi là "ngô cầu vồng".

Trước khi qua đời, Barnes truyền lại cách trồng loại ngô độc đáo cho một người bạn có tên là Greg Schoen với yêu cầu gìn giữ giống ngô này. Năm 2010, giống ngô Glass Gem được trao lại cho Bill McDorman, người sở hữu công ty hạt giống Seed Trust ở bang Arizona.

Loại ngô này được sử dụng làm bột ngô, bỏng ngô. Nhiều người mua ngô cầu vồng để làm vật trang trí trong nhà. Hiện tại, giống ngô Glass Gem đang được bán trên mạng với giá một gói hạt giống là 7,95 USD (khoảng 170.000 VND).

Những hạt ngô có gam màu lạnh như trắng, xanh, tím cùng ở trên một bắp ngô, một giống ngô có màu sắc của những viên bi thủy tinh nhiều màu. Glass Gem được nhân giống sau khi Barnes phát hiện sự khác nhau về màu sắc trong các lõi ngô. Tuy nhiên, chúng được trồng và chăm sóc như những loại ngô khác.

Không đơn thuần chỉ là một loại ngũ cốc, giống ngô Glass Gem còn được coi là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo.

Theo Pose.com

Tài liệu tham khảo: 
http://twistedsifter.com/2013/10/the-story-of-glass-gem-corn/

Tái bút: Hôm nay 19/06/2016, tôi có vào wholesale của một công ty xuất nhập cảng tạp hóa ở Keysborough, Vitoria, Australia, thấy có rất nhiều "bắp tím" và "bắp 7 màu" bán đầy nhưng không biết có ai mua không. Dường như là 1.5 đô một trái đã được cho vào bọc chân không.